Didattica, Laboratori e Momenti di Istruzione

Nata nel 2001, per passione verso gli animali, la natura e la voglia di mangiare sano e genuino. La titolare, Giuseppina Congiu nota Pina, si occupa un po' di tutto, dalla cucina al ristorante, dalle camere alla gestione degli animali e le colture. C'è Mario, collaboratore per la gestione delle colture dei cereali, dell'orto, del frutteto dell'oliveto, del vigneto e per la gestione degli animali poiché è agricoltore dalla nascita . Poi c'è zio Roberto, il jolly dell'azienda nonché intrattenitore dei clienti, a cui racconta un po' la nostra storia e presenta i nostri manicaretti.